14 124
14 124

Parempi halloumisalaatti neljälle

Raaka-aineet

Pannulle
1,5-2 pkt halloumia
3 rkl pinjansiemeniä
Salaattipohja
1 pkt Napolitana mix -salaattia
(vajaa) 1 rasia miniluumutomaatteja
1 kpl päärynä
1 kpl avokado
(The) Kastike
0,25 dl oliiviöljyä (extra virgin)
0,5 dl tummaa balsamicoa
1 rkl juoksevaa hunajaa
1/4 rkl kuivattua rosmariinia

Jaa resepti

Ohje

Uusi versio lempisalaatistani. Tästä tuli vielä parempi. 

Valmistus:

1. Tee salaattipeti: pilko täytteet valmiiksi. Asettele salaatti valmiiksi lautasille pediksi ja lisää täytteet päälle.

2. Tee kastike: sekoita ainekset kupissa keskenään. 

3. Viipaloi halloumijuusto n. 8 mm paksuisiksi viipaleiksi.

4. Paista halloumi grillipannulla tai grillissä korkeassa lämpötilassa (oliiviöljyllä tai teflonpannulla ilmankin)

5. Paahda pinjansiemenet pannulla juuston paiston loppuvaiheessa

6. Lisää valmiit halloumit ja paahdetut pinjansiemenet kauniisti salaattipedin päälle

7. Annostele salaattikastiketta oman makusi mukaan koko komeuden päälle

Tässä salaatissa kastike on se pääasiallinen juju, joka eritysesti herättää salaatin eloon. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Lämmin halloumisalaatti
  • 0 0 Koukuttava vuohenjuustosalaatti kahdelle
  • 1 1 Parmankinkku-kalarulla neljälle
  • 0 0 Parempi Salaatti
  • 1 1 Kanaa confit pähkinäriisillä ja punajuurilla neljälle
  • 3 3 Kesäinen lohipata the grill

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään