*

Yhteistyössä

Grillipossu Pääruoat

Reseptiä katsottu 1 982 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 1 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 1 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Nicole

Ruoanlaitto on elämäntapa ja tapojaan voi aina parantaa - tässäkin asiassa.
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

8 annosta Lisää ostoslistalle
1 kg maustamatonta porsaankylkeä Lisää ostoslistalle
1 l vettä Lisää ostoslistalle
2 tl suolaa Lisää ostoslistalle
10 maustepippuria Lisää ostoslistalle
1 laakerinlehti Lisää ostoslistalle
2-4 rkl kuivattuja yrttejä Lisää ostoslistalle
pala inkivääriä Lisää ostoslistalle
grillauskastike: Lisää ostoslistalle
1 prk lasten ruusunmarjasosetta Lisää ostoslistalle
½ dl öljyä Lisää ostoslistalle
1 rkl fariinisokeria Lisää ostoslistalle
½ tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 rkl hyvää sinappia, esim. kts. pöytälaatikostani "Herkkusinappi" Lisää ostoslistalle
1 rkl soijakastiketta Lisää ostoslistalle
10 tippaa tabascoa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

1. Mittaa vesi kattilaan, lisää mausteet ja yrtit. Lisää kiehuvaan liemeen kokonainen lihakimpale. Keitä kannen alla hiljaisella lämmöllä kypsäksi n. 45 minuuttia. Anna lihan jäähtyä liemessä.

2. Sekoita kastikkeen ainekset, ota liha liemestä, kuivaa ja leikkaa poikkisyin n. 1½ cm:n siivuiksi.

3. Kuumenna grilli ja voitele lihasiivut kastikkeella. Grillaa lihaa molemmilta puolilta, kääntele ja voitele yhä uudelleen, jotta tulee tarpeeksi maukasta. Siivut ovat valmiita, kun ihana rasva alkaa pisaroida pinnalla!

Kommentit

Käyttäjäkuva
Kunnollista ja tuhtia tavaraa grilliin ainakin kerran kesässä :) Maukkaus ja mureus taataan! Huom! Voit esivalmistaa jo edellisenä päivänä.

Yhteistyössä