Mustan Seljan Mehu

30 - 60 min

Juomat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

5 kg	mustia seljan marjoja
2 kg	sokeria
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita huuhdellut marjatertut kattilaan ja lisää vettä, kunnes marjat ovat täysin veden peitossa + 5 cm. Keitä marjat hiljalleen mehuksi aina välillä painellen, mutta älä murskaa siemeniä. Siivilöi hyvin ja laita uuteen kattilaan ja keitä sokerin kanssa, kunnes sokeri on täysin sulanut. Pullotetaan mahdollisimman steriileihin pulloihin. Säilytä viileässä tai kylmässä. Mehu sopii myös pakastettavaksi.

**********

Huomio: Älä syö koskaan raakoja marjoja ja mehun jättämät läikät lähtevät harvemmin tekstiileistä pois.