3 247
3 247

Kesälohi

6 annosta

Raaka-aineet

1 graavattu kirjolohifile( 500g)
Marinadi:
1 dl väkiviinaetikkaa
5 dl vettä
Kastike:
1 dl majoneesia
2 rkl kermaviiliä
2-3 rkl tomaattipyreetä
2-3 tl worchestershire-kastiketta
hieman sokeria
3 rkl roseepippuria
tuoretta timjamia

Jaa resepti

Ohje

1. Graavaa lohi tai osta valmiiksi graavatut fileet. Poista ruodot ja nahka fileestä, leikkaa se siivuiksi, sitten suikaleiksi.

2. Sekoita marinadin ainekset ja kaada suikaleiden päälle. Anna maustua jääkaapissa parisen tuntia.

3. Sekoita kastikeainekset. Valuta lohisuikaleet hyvin ja levitä lautaselle. Peitä tasaisesti kastikkeella ja anna maustua jääkaapissa yön yli.

4. Ripottele päälle roseepippureita ja timjamia, tarjoa uusien perunoiden, porkkanoiden ja kukkakaalin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 16 1-2-3 Pikkelöintiliemi
  • 5 0 Parlamenttisilakat
  • 2 6 Pyhien miesten ja -naisten lohi
  • 1 0 PerunaisetJauhelihaPihvit
  • 7 1 Kirjolohi-tomaattilaatikko
  • 4 5 Grillattua porsaan sisäfilettä kiinalaisittain

Kommentit

Nicole
Jokakesäinen herkku, jota yleensä valmistamme ensimmäisen kerran juhannukseksi!