9 661
9 661

Kesäsilli

Alle 15 min

Raaka-aineet

2 pkt kevyt sillifilettä, siis 4 filettä yht.
1 nippu tilliä
2 kpl puna / tai keltäsipulia
2 kpl valkosipulin kynttä
Liemi:
dl vettä
1 dl väkiviinaetikkaa
1 dl sokeria
1-2 kpl laakerinlehti
10 kpl kok valkopippuria
10 kpl kok punapippuria

Jaa resepti

Ohje

Kevyt sillifileitä ei tarvitse liotella, joten vaan siivuta paloiksi

Keitä liemi ja jäähdytä.

Ota purkki ja aloita latominen,tillisilppua,silliä,sipulisiivuja,valkosipulia sinne tänne ja taas tilliä,silliä,sipulia....

kaada viilentynyt liemi päälle,korkki visusti kiinni ja purkki kylmään.

Sitten vaan kesäsillit pöytään uusienpottujen kanssa vaikka parin päivän päästä!

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Sitruunasilli
  • 2 0 Joulusilli
  • 0 4 Sitruunasilli
  • 3 1 Lasimestarinsilli
  • 8 2 Paistetut silakkafileet etikkaliemessä
  • 2 4 Venäläinen sillisalaatti 3.11.08

Kommentit

sarkku
löysin vanhasta -80 luvulla tilaamasta reseptivihkosesta ( joka ilmestyi joka kk ,jos kukaan niitä muistaa?) tämän reseptin. Omaa tässä on ehkäpä nuo punapippurit ja valkosipuli??Katotaan nyt sitten miltä ne maistuupi parin päivän päästä!!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään