Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Grillattua lohta herkkusienipedillä varhaisperuna-pekonipaistos
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 66344
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: 
Ohjeet
Pilko kirsikkatomaatit puoliksi. Laita noin 150 asteeseen uuniin kuivumaan 10 minuutin ajaksi.
Pilkot raa`at perunat neljään osaan. Paista niitä kohtalaiseen osaan keskilömmöllä kunnes pinta on rapea ja ne ovat lähes kypsiä sisältä. Pilko pekoni ja lisää pannulle. Paista kunnes pekoni on rapeaa.
Jäähdytä tomaatit ja laita ne pieneen kulhoon. Anna jäähtyä hetki. Kaada päälle katkaravut sekä pilkottu kevätsipuli. Lisää joukkoon smetana ja sekoita. Pidä kylmänä. Leikkaa herkkusienistä pyöreitä, paksuhkoja siivuja (noin 4 per sieni). Kuumenna parilapannu kuumaksi. Paahda herkkusieniä hetki, jotta saavat väriä. Mutta eivät mene lötköksi.
Paista lopuksi lohi rapeaksi pinnalta ja jätä sisältä hieman roseksi. (Sisälämpömittarilla 50 astetta).
Kokoa annos ja herkuttele.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.