Neljänviljanhiutaleista lettuja 28.2.2016

Jälkiruoat Välipalat Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	punaista luomumaitoa
1 dl	neljänviljanhiutaleita
2	kanamunaa
1 tl	suolaa
2 rkl	sokeria
2-2½ dl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaada maito kulhoon, lisää hiutaleet ja anna hetki turvota. Lisää suola, sokeri ja kanamunat. Sekoita hyvin sekaisin ja vatkaa vehnäjauhot. Anna taas turvota ainakin 10 min. Pistä pannulle voita ja anna ruskistua. Ota kauhallinen taikinaa ja pistä pannun keskelle pyöritä pannua että taikina leviää ja peittää pannun pohjan. Näin saat suht ohkaisia lettuj. Kun pinta on hyytynyt käännä lettu. On valmis kun on saanut myös pohjaan väriä.

Minä sain tästä 4 tosi isoa lettua. Tarjoilin pakastemustikoiden ja kermavaahdon kanssa.