Sadu
Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| 7 dl | vettä (+vettä bataatin keittoon) |
| 1 tlk | kookosmaitoa |
| 1 | paprika |
| 2 | herkkusientä |
| 1 | kypsä banaani |
| 1½ dl | soijasuikaleita |
| 1 | pieni bataatti |
| 1 tlk | kikherneitä |
| 1-1½ | kasvisliemikuutiota |
| kanelia | |
| currya | |
| cayannepippuria | |
| sitruunamehua | |
| chiliä | |
| inkivääriä | |
| kurkuma | |
| mustapippuria | |
| 3 rkl | herkkutattiöljyä (tavallinen rypsiöljykin käy) |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita kattilaan 7 dl vettä, kiehauta vesi, lisää kasvisliemikuutio ja soijasuikaleet.
2. Kuutoi sipuli, kuori ja pilko bataatti kuutioiksi, viipaloi herkkusienet ja suikaloi paprika.
3. Kuumenna öljy, lisää öljyyn mausteet ja sipuli. Muista sekoittaa aina välillä, ettei pala pohjaan.
4. Keitä bataatti ja kaada ylimäärinen vesi pois.
5. Lisää maustesipuliseokseen herkkusienet, paprika ja bataatti samaan kattilaan soijasuikaleiden kanssa. Avaa kikherne- ja kookosmaitopurkit ja kaada sisältö samaan kattilaan muiden ainesten kanssa. Viipaloi banaani kattilaan.
6. Maista ja lisää mausteita makujesi mukaan. Anna hautua miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, jotta maut tasapainottuvat. Muista sekoitella, ettei pala pohjaan.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti