Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Portugalilainen kakku

Portugalilainen kakku

Mejah

Porilainen

Porilainen

Lynx

Kumppanit

Portugalilainen turska

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 6593
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

kalaa, esim. turskaa

 
 

1 dl

valkoviiniä

 

1 dl

ruokakermaa (5%) (hyla)

 

1

sipuli (iso)

 

1

valkosipuli (1 kynsi)

 
 

1

purjon valkoinen osa

 
 

3 kpl

tomaatteja

 
 

persiljaa, timjamia,
suolaa

 

Ohjeet

4 annosta

Kuori ja silppua sipuli. Huuhdo purjo ja viipaloi se renkaiksi. Keitä liemeksi sipuli, purjo, murskattu valkosipulin kynsi, tomaattiviipaleet, suola, persiljasilppu, timjami ja valkoviini. Keitä niin kauan, että se maistuu täyteläiseltä. Siivilöi kastike, sekoita siihen kerma ja tarkista maku. Asettele kala sopivaan vuokaan ja kaada liemi päälle. Laita vuoka uuniin ja paista kypsäksi225 °:ssa n. 30 min. Koristele sitruunaviipaleilla ja persiljasilpulla. Tarjoa keitetyn riisin tai perunamuusin kanssa. Mukaan tietysti tuoreita vihanneksia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tähän ruokaan voi käyttää muitakin kaloja kuin turskaa. Portugalilaisen tästä tekee turska. Kuivattu turska on portugalilaisten kansallisruokaa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.