Kumppanit

Rahkapullat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

maitoa

 
 

50 g (1 pala)

tuorehiivaa

 
 

1

kananmuna

 
 

1 tl

suolaa

 

2 dl

sokeria

 
 

1 rkl

kardemummaa

 
 

15-16 dl

vehnäjauhoja

 

150-200 g

sul. margariinia tai
voita

 

täyte:

 

2 prk

maitorahkaa

 

1/2 dl

sokeria

 
 

2

kananmunaa

 
 

2 dl

rusinoita

 
 

1/2 dl

maitoa

 
 

2 tl

vanilliinisokeria

 

2 rkl

sitruunan mehua

 

voiteluun:

 

kananmunaa

 
 

Ohjeet

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää viimeisenä sulatettu voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.


Leivo taikinasta pikkupullia. Siirrä pullat uunipellille, jossa on leivinpaperi, peitä ja kohota. Valmista pullien kohotessa täyte sekoittamalla ainekset yhteen. Paina juomalasilla kolo kohonneisiin pulliin. Voitele munalla. Jaa täyte pullien koloihin. Paista pullia 200 °C:n lämpötilassa noin 15 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.