Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Perunaruukut 11.6.08

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4-5 kpl

perunaa

 
 

vettä perunoiden
kettämiseen

 

vähän

soija maitoa

 

1 dl

soija rouhetta

 

3 dl

paseerattua tomaattia

 
 

2 rkl

öljyä

 

1 kpl

sipuli

 

1 kpl

valkosipulin kynsi

 
 

1 dl

esikäsiteltyjä
korvasieniä
pinittyinä

 

4 kpl

aurinkokuivattuja
tomaatteja

 

1/2 tl

suolaa

 

1/2 tl

sokeria

 
 

hiukan

chilimaustetta

 
 

hiukan

cayennepippuria

 
 

hiukan

inkivääriä

 
 

juustoraastetta
pinnalle

 

Ohjeet

4 annosta

-Laitetaan soijarouhe turpoamaan paseerattuuntomaattiin


-Kuoritaan ja lohkotaan perunat, jotka keitetään kypsiksi.
Lorautetaan hiukan soijamaitoa ja soseutetaan muussiksi


Laitetaan uuni lämpiämään 225 asteeseen


-Kuoritaan ja pienitään sipulit, jotka kuullotellaan öljyssä
-Pienitään sienet ja lisätään sipulien sekaan
-Pienitään aurinkokuivatut tomaatit, jotka lisätään myös sipulien sekaan
-Kuullotellaan niitä hetki ja lisätään seos perunamuussin ja sekoitetaan varovasti.


-Lisätään myös soijarouhe-tomaattimurska ja sekoitetaan varovasti ja nostellaan annosvuokiin


-Ripotellaan pinnalle juustoraaste ja paistetaan uunissa 30-45 min


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kokeiluun menee, vaikuttaa hyvältä!!

Påla 13.06.2008 klo 10:40

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.