Kesän Ensimmäinen Mehu

Juomat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	raparperia
4 dl	sokeria
1 dl	hunajaa tai siirappia
1/3 dl	sitruunamehua
1 l	kiehuvaa vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese raparperin varret huolella, ei tarvi kuoria. Paloittele pieniksi paloiksi isoon astiaan, sekoita niihin sokeri ja hunaja tai siirappi. Anna mehustua tunti. Sekoittele välillä. Lisää sitruunanmehu ja sekoita. Kaada päälle kiehuva vesi. Sekoita ja laita kansi päälle.

Anna seistä vuorokausi, sekoita välillä. Siivilöi mehu. Älä heitä raparpereja pois, tehdään niistä hillo! Tai tee raparperi viiniä! Tai pari piirakkaa, silloin älä lisää sokeria!

Juoman saa laimentaa itselleen sopivaksi.

Itse laitin vain desin sokeria ja desin hunajaa, ihan sopivan sokerista!

alkuperäinen ohje Salme Heikonen!