Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Chili con carne

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

naudan lihasuikaleita,
keittolihakin käy
hyvin

 

1

sipuli

 

3

valkosipulinkynttä

 
 

1

kasvisliemikuutio

 

2 tl

paprikajauhetta

 
 

3 tl

chilijauhetta

 
 

hiukan cayannea

 

3

kypsää tomaattia

 

suolaa

 

voi-öljy paistamiseen

 

ohrakasta

 

hiukan tomaattipyrettä

 

ripaus sokeria

 
 

keitettyä riisiä

 
 

Ohjeet

2 annosta

Ruskista lihasuikaleet voi-öljyseoksessa. Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet ja lisää pannulle. Käännä levy pois päältä. Laita mausteet ja sekoittele ne suikaleisiin. Mielellään saa maustua vaikka seuraavaan päivään, ei pakko, voi jatkaa hetikin. Kaada lihat kattilaan, heitä liemikuutio perään, laita vettä että lihat peittyy. Laita kiehumaan. Kalttaa tomaateista kuori pois ( ristiviilto ja hetkeksi kiehuvaan veteen) ja pilko ne, laita muhimaan lihakattilaan. Kiehuttele hiljakseen noin 1-1½ tuntia tai kunnes lihat on tosi mureita. Maista onko täyteläinen maku, jollei laita vähän tomaattipyrettä ja ehkä chiliä. Laita viimeksi hyppysellinen sokeria. Suurusta soosia hiukan paksummaksi ohrakkaalla tai mitä suurustetta onkaan.


Jos tykkäät pavuista lisää purkillinen muutama minuutti ennenkuin ruoka on valmis.


Keitä riisiä lisäksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

En tykkää pavuista, jotenka tämä on just minun mieleen:o) kiitti ohjeesta

naija 09.06.2008 klo 10:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.