Pula-ajan kaurakakku

Reseptiä katsottu 4 806 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-3 rkl voita
2 rkl marmelaadia (laitoin mansikkahilloa)
2 rkl sokeria
1 1/2 kkp kaurasuurimoita
1/2-1 kkp vehnäjauhoja
1/2 tl soodaa

Ohjeet

Voitele rautanen paistinpannu ja korppujauhoita.

Voi hierotaan marmelaadin ja sokerin kanssa vaahdoksi. Kuivataineet sekoitetaan keskenään ja lisätään voivaahtoon. Seos kaadetaan jauhoitettuun pannuun. Paistetaan hyvässä lämmössä n 20 min. Jäähtynyt kakku kumotaan ja päälle sirotellaan tomusokeria!

(minä paistoin 200 asteessa kiertoilmauunissa 20 min) Mikä se sitten oli ennenvanhaa hyvälämpö? Pikkasen kärähti, luulen että normaali uuni 200 on sopiva.

Ohje on Karjalan perinneruokakirjasta otettu.


Kommentit

naija
Hyvän makuinen ja aineitahan on tietysti vähän, sehän käy jo nimessä ilmi. Aika ohut kakkara;o)