Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

kaalikääryleet

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

keräkaali/varhaiskaali

 

n.2-3 lasia

riisiä

 
 

1 ruukku

persiljaa

 
 

n.4-5 rkl

tomaattipyrettä

 

(keitettyä lihaa,jos
haluaa laittaa)

 

sipulia

 

mausteiksi esim.
suolaa,pippureita,currya,kurkumaa,chiliä..

 

öljyä paistamiseen

 

 

Ohjeet

*Keitä riisi kypsäksi. Laita se esim. kulhoon tai voi jättää myös jäähtymään kattilaan.


* Leikkaa keitetty liha pieniksi paloiksi ja paista pannulla öljyssä sipulin kanssa.Lisää riisin joukkoon.


* Hienonna persilja ja lisää riisin joukkoon,lisää myös tomaattipyre.


* Koverra kaalista kanta irti ja laita kiehumaan kattilaan.Ensin hieman kovemmalle lämmölle ja kun vesi alkaa kiehua,laita levyä pienemmälle. Irroita kiehumisen aikana kaalista irtoavia ja kypsyneitä lehtiä pois esim. tarjottimen päälle.Kaalin pienimmät lehdet sisältä voi hienontaa ja lisätä riisin joukkoon.


* Lisää mausteet riisiseokseen ja sekoita kaikki ainekset sekaisin. Täytä kaalinlehdet seoksella ja kääri rullalle.Laita kaalikääryleet uunivuokaan vieri viereen.Lämmitä uuni 200 asteeseen.


* Kun vuoka on täysi,lisää vuokaan hanavettä niin,että vesi yltää kääryleitten puoliväliin,tai hieman yli.Peitä vuoka foliolla ja tyrkkään uunin keskiosaan.Paista uunissa folion alla n.½ tuntia ja ota folio pois ja anna paistua vielä,kunnes vesi on kokonaan haihtunut ja kääryleet kauniin ruskeita.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.