Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Punajuurikakku "Ilokilonen"

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

kananmunaa

 
 

1,25 dl

raakasokeria

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

soodaa

 
 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

0,5 tl

suolaa

 

1 tl

vaniljasokeria

 

2 tl

kanelia

 

4 dl

punajuurta

 

100 g

tummaa suklaata

 
 

1 dl

öljyä

 

1 dl

omenahilloa

 
 

 

kuorrutus:

 

25

voita

 
 

50

philadelphia-juustoa

 

2 dl

tomusokeria

 

1 tl

vaniljasokeria

 

suklaaraastetta

 

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet ja sekoita ne muna-sokeriseokseen. Sulata vesihauteessa suklaa. Raasta punajuuri hienoksi. Lisää taikinaan suklaa, punajuuriraaste, öljy ja omenahillo. Sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista sitä 175 asteessa noin 40 minuuttia.


Jäähdytä kakku ja sekoita kuorrutus ja levitä se kakulle. Sirottele päälle koristeeksi raastettua suklaata.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erilainen kahvipäydän komistus, jota tarjoillaan esim. Farmors café'ssa Högsårassa.

Tekijän kommentti

Punajuuri ja suklaa, kuulostaapa jännältä!

Påla 06.06.2008 klo 04:27

En ole vielä maistanut, mutta jos sitä kahvilassa tarjotaan niin on varmasti hyvää. Piti laittaa toistaiseksi pakastimeen, kun se on aika iso kahdelle.

Mustikka 06.06.2008 klo 07:48

Mä tulen jakamaan sitä, otahan sulamaan! :)

Tittiditii 06.06.2008 klo 07:56

Sulaa varmaan äkkiä tällä helteellä, joten ilmoita, kun alat lähestyä maisemia! Tervetuloa!

Mustikka 06.06.2008 klo 08:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.