Juustokakku näkkileipäpohjalla Uusi resepti 26.12.2015

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

TÄYTE:
	Pohja;
100 g	näkkäriä
3 rkl	pehmeää voita
1 rkl	sokeria
1 tl	kardemummaa
600 g	maustamatonta tuorejuustoa
3	kanamunaa
1 rkl	vaniljasokeria
1 dl	sokeria
tarjoiluun:
	puolukkahilloa, kermavaahtoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Murskaa näkkärit. Sekoita voi, sokeri ja kardemumma näkkärimuruihin. Vuoraa irtopohjavuoka (minulla oli leivinpaperilla vuorattu pitkulainen vuoka). Painele seos tasaisesti vuoan pohjalle ja hieman reunoille. Laita vuoka hetkeksi jääkaappiin. Vatkaa täyte juusto, munat ja sokerit yhteen. Kaada seos näkkäripohjan päälle ja paista uunissa n 50 min. Kakun keskusta saa jäädä hieman löysäksi. Anna kakun jäähtyä ja siirrä kylmään vähintään 4 tunniksi. Nauti puolukkahillon ja kermavaahdon kanssa.

Ohje on suoraan näkkäripaketin kyljestä otettu.