Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Paistetut seesami-chilileivät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

100 ml

makeaa chilikastiketta

 

1 kpl

keltasipuli

 
 

100 g

aurinkokuivattua
tomaattia

 

1 tl

soijakastiketta

 

pieni loraus

sitruunamehua

 

6 viipaletta

(täysjyvä)paahtoleipää

 

5 rkl

seesamin siemeniä

 

oliivi-tai rypsiöljyä
paistamiseen

 

Ohjeet

4 annosta

Soseuta sipulit, aurinkokuivatut tomaatit, kevätsipuli sekä chilikastike, soijakastike ja sitruunamehu tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Levitä seosta leipäviipaleiden toiselle puolelle. Paina kaksi leipäviipaletta päällekäin (voidellut puolet ylöspäin) ja ripottele kaksikerroksisten leipäviipaleiden päälle reilusti seesaminsiemeniä. Painele siemenet levitteeseen kiinni.
Leikkaa kukin viipale kahdeksi tai neljäksi kolmioksi.
Kuumenna runsaasti öljyä wokpannukssa kuumaksi.
Laita leipäkolmiot öljyyn voideltu puoi alaspäin ja paista 2-3 minuuttia kullanruskeiksi. Nosta palat wokista reikäkauhalla ja valuta talouspaperin päällä hetki. Tarjoile leivät kuumana ruoan lisukkeena.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kevyempinä versioina valmistuvat kätevästi grillissä kun seesamipinnan voitelee öljyllä. Välipalaa tai lisuketta ruoalle mausteisemmalla tavalla.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.