Riisivanukas

2 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

2 dl riisipuuroa
1 dl kuohukermaa
1 tl vaniliinisokeria
1 rkl sokeria
1 liivatelehti
3 rkl maitoa

Jaa resepti

Ohje

Joulunaikaan jäljellejäävästä riisipuurosta saa ihanan jälkkärin pienellä tuunauksella! :)

Laita aluksi liivatelehti pehmenemään kylmään veteen n. 5 minuutiksi.

Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja mausta sokereilla.

Kiehauta loraus maitoa (n. 3rkl), ota pois liedeltä. Purista liivatelehdestä vedet ja sekoita maidon joukkoon. Jäähdytä esim. kylmävesihauteessa sekoittaen. Sekoita liivateseos kerman joukkoon.

Yhdistä kermaseos kylmään riisipuuroon ja kaada pieneen irtopohjavuokaan (12-15cm halkaisija). Laita jääkaappiin hyytymään n. 2 tunniksi.

Irrota vuoan reunat ja sirottele kanelia koristeeksi.

Tarjoa esim. marjasoseen, glögikiisselin tai "sekametelisopan" kanssa :)

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 6 Riisifrutti
  • 4 3 Gotlantilainen sahramipannukakku - Gotländsk saffranspannkaka
  • 5 2 Panna cotta ja raparperihillo
  • 6 0 Riisivanukas
  • 2 0 Riisivanukas
  • 8 0 Juustopiirakat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään