Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Pienet kinkkupiiraat

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

100 grammaa

vehnäjauhoja

 

5 rkl

voita tai
leivontamargariinia

 

½ tl

suolaa

 

2 rkl

vettä

 
 

täyte:

 

1 kpl

kananmuna

 
 

1 dl

ruokakermaa

 

50 grammaa

juustoraastetta

 

50 grammaa

palvikinkkua

 
 

2 rkl

aurinkokuivattuja
tomaatteja pieninä
paloina

 

½-1 tl

pippuri-yrttiseosta

 

Ohjeet

10 annosta

Huom: Piiraiden lukumäärä riippuu käytetyn muffinssipellin ja taikinamuotin koosta. Itse sain tällä ohjeella 10 pientä piirasta. Jos haluaa tehdä isommalle porukalle kannattaa ohje siis tehdä kaksin tai kolmin kertaisena.


Mittaa ja siivilöi vehnäjauhot ja suola kulhoon. Lisää rasva ja nypi käsin niin kauan kunnes seos on ryynimäistä. Lisää lopuksi vesi ja vaivaa taikina kimmoisaksi ja tee siitä pallo. Laita taikina jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.


Kauli taikinasta levy ja leikkaa siitä muotilla muffinssipellin muotteihin sopivia ympyröitä. Painele ympyrät muffinssipellin muotteihin.


Vatkaa kananmunan rakenne rikki kaatonokallisessa astiassa ja sekoita joukkoon ruokakerma, juustoraaste, aurinkokuivatut tomaatit ja kinkku pieninä paloina.Mausta seos. Kaada seos muotteihin pohjan päälle.


Paista uunissa 180 astetta noin 20 - 25 minuuttia.


Tuo pohjan resepti on yhdestä uuniruokakirjasta ja tuon täytteen kehittelin itse..



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Täähän kiva ohje on.peukku.

peetu1 31.10.2008 klo 14:52

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.