Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Porkkana-mantelikakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

munaa

 
 

2 dl

sokeria

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

100 g

voita

 
 

3 dl

porkkanaraastetta

 
 

1 dl

mantelirouhetta

 
 

1 tl

tuoretta inkivääriä
raasteena

 
 

kuorrutus

 

150 g

vanilja tuorejuustoa

 

50 g

voita

 
 

2 dl

tomusokeria

 

2 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään, voisula ja porkkanaraaste. Lisää vaahdon joukkoon varovasti. Voitele ja jauhota vuoka. Paista 200, n.20-25min. Kakun ollessa uunissa valmista kuorrutus.


Jäähdytä ja kumoa kypsä kakku leikkuulaudalle. Vaahdota keskenään tuorejuusto, pehmeä voi ja sokerit. Levitä kuohkea kuorrutus porkkanakakun päälle. Koristele mantelirouheella.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

suussa sulavaa, maukasta. Ei liian makeaa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.