Juustoinen sienipiiras

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Sieni-sipuliseos
2 dl	graham jauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
125 g	voita
3/4 dl	kylmää vettä
1 tl	suolaa
1 l	sieniä (esim. suppiksia)
2	sipulia
	pippuriseosta, valkopippuria, vähän suolaa
Munaseos
2	munaa
1 dl	maitoa
1 prk	smetanaa
2 dl	emmental juustoraastetta
1 pkt	aurajuustoa
	pippuriseosta maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee pohja ensin. Nypi voi ja jauhot sekä lisää kylmä vesi ja suola nopeasti sekoittaen. Paista pohjaa 10min 225° uunissa 10 min. Tällä välin haihduta pannulla neste sienistä ja lisää loppuvaiheessa sipuli ja kuullota hetki. Mausta.

Tee täyte eli munaseos. Sekoita maito,smetana ja kananmunat keskenään. Lisää joukkoon juustoraaste sekä aurajuustomuru(käytä valmista murua tai murusta pala) ja makusi mukaan pippuriseosta.

Lisää sipuli-sieniseos sekä munaseos esipaistetun pohjan päälle ja paista n.30min 225° uunissa.