broilerinlihapullat kookoshiutaleilla

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g broilerin jauhelihaa
1 kpl pieni sipuli
1 kpl valkosipulin kynsi
1/2 tl raastettua inkivääriä
1/2 kpl chili palko
1/2 nippu tuoretta korianteria
1/2 kpl punaista paprikaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl kurkkumaa
1 rkl vihreä curry paste
n. 50 g kookoshiutaleita

Jaa resepti

Ohje

Aseta uunin lämpötilaksi 200 (kiertoilma 180)

 

Pilko sipuli, paprika, chili ja tuore korianteri. Laita jauheliha kulhoon ja lisää sinne pilkotut raaka-aineet sekä raasta inkivääri ja valkosipulin kynsi. Lisää myös suola ja kurkkuma. Sekoita massaa hyvin ja muotoile niistä pieniä palloja (noin 18 kpl). Massa on aika tahmeaa, kannattaa kastella kädet, niin on helpompi muotoilla. Kaada puhtaaseen kulhoon kookoshiutaleet ja laita noin 2-3 pullaa kerrallaan ja ravista kulhoa kädellä, niin että pullat saavat tasaisen hiutale kuorutteen. Aseta valmiit pullat levinpaperin päälle uunipellille ja paista niitä noin 15 minuuttia.

 

Tarjoile pullia esim raparperi-chilikastikkeella (myös sweet-chilikastike käy hyvin)

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Thaimaalainen kasviskeitto
  • 24 5 Muhevat, mehevät, mausteiset kasvispihvit
  • 14 5 Herkullinen kanakeitto
  • 0 0 Tomaattinen kanacurry
  • 1 1 Raparperipiirakka kookoshiutaleilla
  • 2 1 Thaivaikutteista broileria

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään