Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Kevyt, valkosipuli kesäkurpitsapaistos

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

valkosipulipatonkia,
eilinenkin käy

 

valkosipulia

 
 

keltasipulia, tai
purjoa

 

kesäkurpitsaa

 
 

kananmuna

 
 

dl

maitoa

 
 

öljyä vuokan pohjalle
( tai leivinpaperi )

 

suolaa, pippuria,
tuoreita yrttejä

 

vasta jauhettua
parmesaania tai grana
padanoa tai mielen
mukaan

 

Ohjeet

4 annosta

Paloittele sipuli,valkosipuli ja patonki esim. monitoimikoneessa tai hakkaa pieniksi. Kuutioi kesäkurpitsa arpanopan kokoisiksi tai rouhaise nopeasti monitoimikoneella. Palat voivat olla erikokoisa ( patongistakin ) mielenkiintoisempaa syödä, eikä vaikuta kypsymiseen. Sekoita yrttisilppu sekaan.


Kumoa uunivuokaa. Laita uuni kuumenemaan 175 C


Sekoita muna, maito suola sekä pippuri ja kaada vuokaan. Kopauttele tasaiseksi. juusto sekaan tai päälle, raastettuna tai lastuina. Itse pidän lastuista... Peitä halutessasi osaksi aikaa foliolla tai muulla.


Sellaselle puolen kilon kurpitsalle riittää desi maitoa ja yks kananmuna. Patonkia n. puolikas.


Sopii lisukkeeksi tai pääruoaksi. Sekaan voi laittaa edellispäiväisiä papuja, kicksejä, lihaa tms


paista noin tunnin verran

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.