Aila-tädin piimähyytelökakku

10 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

POHJA
200 g	digestive-keksejä
75 g	voita
TÄYTE
1 1/2 dl	sokeria
2 tl	vanilijasokeria
4 dl	piimää
2 dl	kuohukermaa
3 rkl	sitruunamehua
6	liivatelehteä
päälle
2 prk	mango-tai hedelmäsosetta
	kermavaahtoa
	sitruunamelissaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele muruseos irtopohjavuokaan. Pane täytettä varten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita sokerit piimän joukkoon. Vaahdota kerma ja yhdistä piimäseokseen. Purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä ja sulata ne lähes kiehuvaan sitruunamehuun. Sekoita vähän jäähtynyt liivateseos piimä-kermaseokseen ja kaada vuokaan.

Anna hyytyä kylmässä muutaman tunnin ajan.

Levitä päälle mango/hedelmäsosetta, koristele kermavaahdolla ja sitruunamelissan oksilla