Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

KantarelliTäytteiset PossunTaskut

KantarelliTäyttei set PossunTaskut

Påla

Kumppanit

Kaalitäytteiset ohukaiset

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

lettutaikina:

 

5 dl

maitoa tai vettä

 
 

2

kananmunaa

 
 

1 tl

sokeria

 
 

ripaus

suolaa

 

2,5 dl

vehnäjauhoja

 

voita tai margariinia
paistamiseen

 
 

täyte:

 

5 dl

suikaloitua keräkaalia

 

2 rkl

öljyä

 

1 rkl

siirappia tai
fariinisokeria

 
 

ripaus

suolaa

 

smetanaa

 
 

Ohjeet

6 annosta

Valmista lettutaikina sekoittamalla nesteeseen kananmunat ja sokeri sekä suola. Vatkaa joukkoon vähitellen vehnäjauhot. Anna taikinan turvota 15-30 minuuttia ja paista siitä isohkoja mutta ohuita pyöreitä räiskäleitä.

Leikkaa kaalista puolisen litraa ohuita suikaleita esimerkiksi juustohöylällä. Pane kattilan pohjalle öljyä ja kuumenna se. Hauduta kaalia kolmisen varttia miedolla lämmöllä kannen alla niin, että se pehmenee ja muuttuu kellertäväksi. Mausta kaali siirapilla tai fariinisokerilla ja hippusellisella suolaa.

Laita joitakin ruokalusikallisia kaalitäytettä ohukaisen keskelle. Tasoita täyte ja nosta ohukaisen vasen ja oikea reuna täytteen päälle. Kääri taiteltu ohukainen niin, että siitä tulee kaunis putki, jonka avoin reuna jää alapuolelle. Tarjoile lämpimänä smetanan kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Venäläinen makeahko alkupala, joka sopii myös jälkiruuaksi.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.