Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Valkosipulinen kanawok kasviksilla

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

450 g

kariniemen kananpojan
fileesuikaleita,
valkosipulimarinoitu

 

(näissä marinointi
oli mielestäni tähän
wokkiin erityisen
onnistunut koska

 

sisältää mm.
valkosipulia,
inkivääriä,
ruohosipulia ja
kurkumaa)

 

1½ kpl

isoa porkkanaa ohuiksi
tikuiksi suikaloituna

 

n. 200 g

kaalia ohueksi
suikaloituna

 

1

iso sipuli pilkottuna

 

3

isoa
valkosipulinkynttä
pilkottuna

 

virgino
kylmäpuristettua
rypsiöljyä reilusti
(ihana pähkinäinen
maku, siksi tätä

 

soijakastiketta

 

(pähkinöitä tai
pinjansiemeniä tms.
siemeniä halutessa)

 

Ohjeet

4 annosta

(Annoksia 5, jos lapsia mukana)


Laita riisi kiehumaan.


Suikaloi porkkana ja kaali. Pilko sipuli ja valkosipuli.


Kypsennä toisella pannulla kanasuikaleet sillä välin kun isommalla wok-pannulla kypsennät kasvikset.


Kuumenna wok-pannu ja lorauta pohjalle melko reilusti Virgino-öljyä. Kun öljy kuumaa niin laita porkkanatikut öljyyn ja kääntele. Kypsennä muutama minuutti (n.5-7) ja ota porkkanat pannulta sivuun ja kypsennä kaali ja sipulit (2-3 minuuttia), yhdistä ja lorauttele kasviksille soijakastiketta ja tarvittaessa öljyä. Lisää kasvisten sekaan kypsennetyt broilerit ja kääntele pannulla 2-3 minuuttia. Kasvikset saa jäädä hiukka rapsakoiksi.


Tarjoa riisin kera. Karppaaja voi syödä sellaisenaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ei ihan kiinalaista mutta suomalaisittain sinne päin (****/*****), pienin lapsista ei niin tykännyt mutta muut kyllä

Tekijän kommentti

En ole tätä edes hokannu tai ohittanu just sen takia kun on niin ihanaa silppua. Pitää ostaa tuo silputtaja :)

Lynx 27.06.2008 klo 20:44

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.