Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Possua, Raakapaistetut Perunat, Choronkastiketta

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

ohutta viipaletta
possun ulkofileestä

 

suolaa

 

maustepippuria
myllystä

 

1 pussi

bearnaise-kastiketta

 

tomaattipyrettä maun
mukaan

 

perunat:

 

3

perunaa

 
 

1

sipuli

 

2

valkosipulinkynttä

 
 

paprikajauhetta

 
 

suolaa

 

voi+öljy paistamiseen

 

1 dl

vettä
lämmittämiseen
grillissä

 

Ohjeet

Leikkaa fileestä 4 ohuempaa siivua, nuiji ne. Kuori ja pilko perunat pieniksi kuutioiksi. Silppua sipulit.


Laita perunat ja sipulit paistumaan voi-öljy seokseen. Mausta huolellisesti suolalla ja paprikalla, joka antaa myös hyvän värin. Sekoittele välillä.


Tee bearnaise kastike pussin ohjeen mukaan. Mausta valmis kastike tomaattipyreellä, ruiskauta pieni loraus ketsuppia, pehmentää makua.


Paista pihvit pannulla tai grillissä. Mausta valmiit pihvit suolalla ja pippurilla.


Laita annokseen 2 pihviä, perunoita ja kastiketta pihvien päälle.


Jos joudut lämmittämään perunat grillillä, laita ne kannelliseen kattilaan ja hiukan vettä, kattila tulelle ja hetkessä on kuumat perunat.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvän näköinen ja Påla on taas tehnyt niin tasakokoista perunakuutiota jotta!!

naija 23.05.2008 klo 12:55

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.