Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Letitetty Lohi KantarelliRiisillä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

kirjolohifile

 
 

merisuolaa rouhittuna

 

sitruunapippuria

 
 

ruohosipulia

 
 

1 1/2 dl

ruokakermaa

 

suikaloitua purjoa

 

riisi:

 

1 ½ dl

riisiä

 
 

4 ½ dl

vettä

 
 

1 tl kukkura

kuivattua kantarellia
jauhettuna

 

½

sipulia pieneksi
hakattuna

 

suolaa

 

tilkka oljyä

 

½

kasvisliemikuutio

 

Ohjeet

2 annosta

Poista fileestä nahka. Leikkaa pitkittäin fliisuja. Ohuen vatsapalan annoin kissoille. Jauha vähän suolaa ja sirottele sitruunapippuria kalalle. Laita vaikka ruohosipulin varsia kalfliisuille. Letitä kuten pullapitko. Nosta letti voideltuun uunivuokaan. Laita purjoa letin ympärille ja kaada kerma purjoille. Nosta vuoka uuniin. Paista 10 min /180, kiertoilmalla. Nosta vuoka ylimmälle tasolle ja paista toiset 10 min /220, ei kierto. Tarkista kypsyys.


Kiehauta vesi, lisää suola,jauhettu sieni, öljytilkka ja ½kasvisliemikuutiota. Lisää riisi ja sipulisilppu. Keitä kypsäksi paketin ohjeen mukaan.


Laita kypsää riisiä kahvikuppiin ja kumoa lautaselle.


Laita vuokaan enemmän kermaa, jos haluat enemmän kastiketta, tai tee lisäksi Ruohosipuli-Tilli Kermaviilikastikkeen(ohje tehty).

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihana!!!

Lynx 22.05.2008 klo 15:31

Kaunis ja kiva idea :)

mari76 22.05.2008 klo 15:48

Kyllä vain kelpaa juhlaruuaksikin tarjottavaksi. Ihana ;o)

naija 23.05.2008 klo 05:59

oli hyvää!!

Dumas 30.05.2008 klo 05:39

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.