3 470

Poroleivokset

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Täyte:
24 viipaletta	täysjyväpaahtoleipää
150 g	kylmäsavuporoviipaleita
1 /100g	maustekurkku
3 rkl	ruohosipulia, hienonnettuna
2 prk/300g	Ranskankermaa
1-2 rkl	sinappia
	mustapippuria ripaus
Päälle:
200 g	sulatejuustoa
1 prk/120g	smetanaa
Koristeluun:
50 g	kylmäsavuporoviipaleita
	tuoretta kurkkua
	persiljaa tai ruohosipulia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kylmåsavuporoviipaleet pieneksi kuutioksi. Samoin maustekurkku. Hienonna ruohosipuli, sekoita täytteen ainekset. Lado puolet leipäviipaleista matalaan vuokaan tai alumiinifolion päälle tiiviisti kiinni toisiinsa. Levitä leipien päälle täyte, lado loput leipäviipaleet täytteen päälle.

Peitä vuoka foliolla tai kääri leivät tiiviisti folioon. Nosta leivät kylmään kevyen painon alle. Ja anna maustua muutamia tunteja tai yön yli seuraavaan päivään. Pehmennä sulatejuusto smetanalla ja levitä seos leipien päälle. Koristele leivät halkaistuilla kylmäsavuporo viipaleilla, kurkkupaloilla ja persiljalla.

Nosta leivät tarjoiluvadille lastan avulla.