Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Gluteeniton Brita

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 63005
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

4

munaa

 
 

2 dl

sokeria

 
 

2 dl

perunajauhoja

 

1½ tl

leivinjauhetta

 
 

marenki:

 

3

valkuaista

 
 

2½ dl

sokeria

 
 

1½ tl

vanilliinisokeria

 

1 dl

mantelirouhetta

 
 

täyte:

 

2 dl

kuohukermaa

 

2 dl

omenahilloa

 
 

2 dl

mansikoita

 

1 tl

vanilliinisokeria

 

Ohjeet



Valmista pohja. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää
kuivat aineet siivilän läpi varovasti nostellen. Levitä taikina ohueksi levyksi
leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Valmista seuraavaksi marenki.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, ja lisää sokeri vähitellen. Jatka
vatkaamista, kunnes seos on jäykkää ja kiiltävää. Levitä marenkiseos taikinan
päälle. Ripottele pinnalle mantelirouhe ja paista 175 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes marenki on saanut kauniin
värin.



Anna kakkupohjan jäähtyä ja valmista sillä aikaa täyte.
Vatkaa kerma kestäväksi vaahdoksi ja mausta vanilliinisokerilla. Sekoita hillo
varovaisesti joukkoon. Viipaloi mansikat. Leikkaa kakkupohja kahtia, ja nosta
toinen levy tarjoilualustalle. Levitä täyte pohjanlevylle, lisää mansikkaviipaleet
ja kansilevy. Nauti viileänä


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.