Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Intialainen perunaleipä (gluteeniton, maidoton, munaton)
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 62956
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Ohjeet
Keitä
kuoritut perunat kypsiksi vedessä. Kaada vesi pois, ota talteen noin 1 dl keitinvettä. Survo
perunat ja lisää keitinvesi. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon
tattarijauhot, perunajauhot, öljy ja suola. Anna taikinan levätä jääkaapissa
noin tunnin ajan. Kauli taikinasta perunajauhotetulla pöydällä ohuita leipiä,
läpimitaltaan noin 10-15 cm.
Paista leivät öljytyllä pannulla molemmilta puolilta noin kaksi minuuttia,
kunnes leivät alkavat kupruilla ja saavat väriä. Leivät ovat parhaimmillaan
kuumana.
Perunaleivät sopivat mm. keliaakikoille, vilja-allergisille ja
maitoallergisille.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.