3 145

Kinkkupiirakka

Name: Kinkkupiirakka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 3dl Pikakaurahiutaleita; 3dl Graham venhäjauhoja; 1tl Leivinjauhetta; 2Kpl Kananmunia; 3/4dl Öljyä; 3dl Vettä; 200g Kinkkusuikaleita; 1tlk Herkkusieniä; 1Kpl Kesäkurpitsa; 1Kpl Sipuli; 2Kpl Kanamunia; 2,5dl Maitoa; 1tl Aromisuolaa; 1tl Pippuria; 1tl Valkosipulijauhetta; 1tl Paprikajauhetta

10 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte
3 dl	Pikakaurahiutaleita
3 dl	Graham venhäjauhoja
1 tl	Leivinjauhetta
2 Kpl	Kananmunia
3/4 dl	Öljyä
3 dl	Vettä
200 g	Kinkkusuikaleita
1 tlk	Herkkusieniä
1 Kpl	Kesäkurpitsa
1 Kpl	Sipuli
Kuorrute
2 Kpl	Kanamunia
2,5 dl	Maitoa
1 tl	Aromisuolaa
1 tl	Pippuria
1 tl	Valkosipulijauhetta
1 tl	Paprikajauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja:

Sekoita jauhot, hiutaleet ja leivinjauhe keskenään. Lisää nopeasti kananmunat, öljy ja vesi. Sekoita aineet juuri ja juuri sekaisin. Taikina jää melko löysäksi. Kaada leivinpaperilla vuorattuun korkea reunaiseen uunipeltiin.

Täyte:

Pilkko/suikaloi kasvikset ja levitä ne pohjan päälle. Lisää kinkkusuikaleet.

Kuorrute:

Sekoita munat ja maito keskenään. Lisää mausteet. Kaada seos piirakan päälle.

Paista piirakka uunin alatasolla 225°C noin 30-45 min.

Voit korvata kasvikset mieleisilläsi kasviksilla esim. paprikaa, oliiveja, tomaatteja yms. Kinkun tilalle käy myös paistettu jauheliha tai kanasuikaleet.