Toffeiset suklaamuffinit

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

koristeluun
100 g	voita
1 dl	maitoa
2 kpl	Munia
1 1/2 dl	sokeria
21/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1 rkl	perunajauhoja
24 kpl	toffeemakeista (esim. dumle)
50 g	mantelikrokanttirouhetta (daim)
1 dl	kaakaotomusokeria
1-2 rkl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Säädä uuni 225 asteeseen. Pane paperivuoat pellille.

Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä seosta mutta älä anna sen kiehua.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja perunajauho keskenään. Lisää kuiva-aineseosta ja rasvamaitoseosta vaahtoon vuorotellen.

Täytä paperivuoat taikinalla. Pane jokaiseen vuokaan kaksi toffeemakeista.

Paista uunissa noin 10-12 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä. Sekoita kaakaotomusokeri ja vesi. Koristele muffinit kuorrutteella ja ripottele päälle rouhetta.