Äidin mustikkapiirakka

30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g ........300 g	voita/margariinia
1 1/4 dl.. ..3 3/4 dl	sokeria
1 ...............3	muna
1½ dl .....4 ½ dl	vehnäjauhoja/hiivaleipäjauhoja
1½ dl .....4 ½ dl	grahamjauhoja
½ tl .....1 ½ t	soodaa
1l .......2-3 l	mustikoita
1tlk .......3 tlk	kermaviiliä tai rahkaa
1 .......3	muna
½ dl .......1 dl	sokeria
1 tl ......2-3 tl	vaniliinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää joukkoon muna. Sekoita taikinaan lopuksi keskenään sekoitetut jauhot ja sooda. Levitä taikina piirakkavuokaan tai irtopohjavuokaan. Levitä mustikat taikinalle ja kaada maustettu kermaviili- tai rahkaseos niiden päälle. Paista 200 asteessa 20 - 30 minuuttia vuoan koosta riippuen.

Eli yleisön pyynnöstä ;)

Ensimmäinen rivi riittää piirakkavuokaan, toinen pellilliseen. Täytteen määrissä voi vapaammin soveltaa, ei niin nöpönuukaa...esim sokeria maun mukaan jne.