eddymedley
Raaka-aineet
| 530 g | kikherneitä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | maustamatonta jogurttia / maustamatonta kauramaitojogurttia |
| 1 | sitruunan mehu |
| 1 | teelusikallinen persilijaa |
| 1 | teelusikallinen paprikaa |
| 2-3 | ruokalusikallista oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Voit tehdä hummuksen joko tehosekoittimessa tai sauvasekoittimen kanssa astiassa.
1. Huuhtele kikherneet hyvin ennen tehosekoittimeen tai astiaan laittamista. Käytin Bonduelle -merkkisiä kikherneitä 2 purkkia eli yhteensä 530 grammaa. Laita kikherneet tehosekoittimeen tai astiaan.
2. Käytä mehupuristinta saadaksesi 1 sitruunan mehut talteen. Lisää tehosekoittimeen tai astiaan.
3. Lisää maustamatonta lehmänmaito-pohjaista maustamatonta jogurttia tai soijamaidosta/kauramaidosta/mantelimaidosta valmistettua maustamatonta jogurttia. Ohje erittäin helposta vegaanisesta maustamattomasta jogurtista löytyy: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/625765/Maidoton,%20maustamaton,%20vegaanin%20jogurtti/
4. Leikkaa 2 valkosipulinkynttä pieniksi paloiksi ja lisää tehosekoittimeen tai astiaan.
5. Lisää 1 teelusikallinen persilijaa ja 1 teelusikallinen paprikajauhetta. Lisää halutessasi 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä.
6. Sekoita sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa kaikki sekaisin ja hummuksesi on valmis!
