Kumppanit

Porkkanamuffinssit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (12 annosta)

n.300 g

porkkanaa

 

4 dl

vehnäjauhoja

 

3 dl

sokeria

 

2 tl

leivinjauhetta

 

1 ½ tl

kanelia

 

3/4 dl

mantelirouhetta

 

100 g

margariinia

 

3

kananmunaa

 

kuorrutus

 

200 g

maustamatonta
tuorejuustoa

 

1 dl

tomusokeria

 

1 tl

vaniljasokeria

 

2 rkl

sitruunanmehua

 

Ohjeet

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Kuori ja raasta porkkanat. Sulata ja jäähdytä margariini. Sekoita sitten munat, margariini ja porkkanaraaste keskenään. Lisää joukkoon kuivat aineet.


Jaa taikina vuokiin melko täyteen. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.


Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja päällystä jäähtyneet muffinit. Koristele.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.