Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Jauheliha-perunavuoka haudutuspadassa

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (6 annosta)

400 g

naudan paistijauhelihaa

 

8 kpl

isoa perunaa
suikaloituna tai
perunasuikaleita 1 kg

 

4 dl

haluamaasi kevyt
ruokakermaa

 

vajaa 1

lihaliemikuutio

 

1 rkl

(kukkura) sulatejuustoa
(itsellä maustamaton
ingman 9%)

 

1 tl

sipulijauhetta (tai 1
kpl sipuli)

 

1 tl

valkosipulijauhetta
(tai 1-2 kynttä, tai
makusi mukaan)

 

mustapippuria myllystä
tai rouheena

 

grillausmaustetta,
aromisuolaa

 

Ohjeet

Suikaloi perunat sopivalla mikittimellä tai käytä valmiita perunasuikaleita.


Ruskista ja mausta jauheliha pannulla (kuullota sipuli mukana jos käytät aitoa sipulia, lasten takia minä laitoin jauheena sipulin ja valkosipulin niin miedompaa eikä ole paloja, periaatteessa valkosipulilla maustetustakin tykkäävät). Mausta jauheliha reilusti niin että on maistuvaa.


Laita kerroksittain perunasuikaleita ja jauhelihaa pataan.


Laita pannulle ruokakerma, lihaliemikuutio ja sulatejuusto ja kuumenna pannulla niin että sulatejuusto hieman sulaa. Lisää pataan. Käynnistä pata ja anna hautua n. 1,5h. Ruokakerman kuumennan ja sulatejuuston sulatan pannulla siksi että nopeuttaa kypsymistä kun padan ei tarvi nestettä lämmittää.


Voit laittaa ruuan myös ajastimella, silloin ehkä parempi käyttää jäisiä perunasuikaleita ja laittaa ruokakerma lämmittämättä säilyvyyden takia. Silloin voisit käyttää sulatejuuston tilalla kerroksissa vaikkapa juustoraastetta ja samoin murentaa liemikuutionkin kerroksiin.

Kommentit

 

Äijäruokaa..

Fitney 17.05.2008 klo 14:43

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.