kirsikkahillo

Säilöntä Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

500 gr	kirsikoita
500 gr	hillosokeria
2 kpl	tähtianista
2 kpl	kanelitankoa
40 kpl	kardamonsiemeniä (2 kapselia)
10 gr	limenmehua
200 gr	punaherukkamehua,ilman siemeniä
10	tippaa amarettoa
	hyppysellinen rouhittua mustaa pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Erota kirsikoista siemenet,survo sauvasekoittimella hilloksi.Lisää sokeri,tähtianikset ja kanelitangot.Anna sokeroitua ja maustua yön yli.

Murskaa kardemumman siemenet morttelissa,lisää ne hilloon.Myös limen mehu.

Valmista sauvasekoittimella punaisista herukoista tuoremehu,siivilöi siemenet pois.Lisää mehu hilloon antamaan happamuutta.Amarettoa oman maun mukaan.Pippuri ei ole pakollista,antoi vain kivan säväyksen.

Keitä hillosokerin ohjeen mukaan lopulliseksi hilloksi.Purkita.

Meillä on ohjeena keittää kupluvasti 4 minuuttia.

4 pikkupurkkia sain täyteen.