Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

TIIKERIKAKKU

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

voita huoneenlampoisena

 

220 g

hienosokeria

 
 

3 kpl

kananmunaa

 
 

250 g

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

100 ml

kermaa

 
 

mausteet:

 

2 rkl

kaakaojauhetta

 
 

1 kpl

vaniljatankoa
(siemenet)

 

1/2 kpl

appelsiinin kuorta
raastettuna

 

voiteluun:

 

voita

 
 

hienosokeria

 
 

Ohjeet

10 annosta

1. Varaa 1 1/2 l kakkuvuoka (rengas tai pitkulainen) ja voitele pehmealla voilla. "Jauhota" sokerilla. Kuumenna uuni 175 asteeseen.


2. Vatkaa sahkovatkaimella voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisaa munat yksi kerrallaan hyvin vatkaten.


3. Sekoita keskenaan siiviloidyt jauhot, leivinjauhe. Lisaa kuivat aineet taikinan joukkoon, seka kerma. Sekoita isolla lusikalla kevyesti, mahdollisimman vahan, jotta taikina ei sitkisty.


4. Ota taikinasta 3/4 ja mausta se vaniljan siemenilla, seka appelsiinin kuorella. Mausta loppu 1/4 kaakaojauheella.


5. Kaada taikinaseokset kerroksittain vuokaan ja sekoita hieman haarukalla, jotta saat aaltoilevan suklaaraidan kakkuun.


Paista 50 min. tai kunnes kakku on kypsa (tee puutikkutesti).

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vanhaan tyyliin ja tama kakku maistuu aina kaikille :)

Tekijän kommentti

Tää om sellanen kestosuosikki kahvipöydässä :)

mari76 16.05.2008 klo 15:15

Mulla on onnistunut aina kaikki kakut aikuisiässä, mutta tiikerikakusta mulla on jäänyt lapsuudesta mieleen että se lässähti helposti enkä oo kai sitten aikuisena uskaltanut epäonnistua ;) ... en oo siis kokeillut edes. Voi olla että vaan lapsuuden "trauma" josta vois jo luopua ja kokeilla vaikka tätä :P

Fitney 16.05.2008 klo 20:05

:)) En millaan usko, etta tata saat lassahtamaan...tai jos saat...niin ilmoittele ihmeesta :)

minna bunce 16.05.2008 klo 20:07

Lapsuuden traumat on voitettu. Tuli maistuva ja kaunis kakku :) Ja toi sokerilla vuoan "jauhottaminenkin" oli minulle uutta, en ole ennen kokeillut. Kiitos!

Fitney 06.07.2008 klo 17:11

... loppuipas se nopeaan, vaan eipä hätää... tänään tuli leivottua uusi kakku. Ja kun kakku oli uunissa niin kas... huomaan kermapurkin käyttämättömänä pöydällä.. joten tiedoksi: jos ei satu olemaan kermaa niin ei hätiä mitiä, kakku onnistuu silti ja on hyvän makuista niinkin :)

Fitney 07.07.2008 klo 16:41

Tekisin mutta kun ei ole kermaa, tulostan kuitekin!

Maisis123456 16.08.2008 klo 09:54

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.