Kumppanit

Raparperi-puolukka 15.5.08

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

vettä

 
 

2 dl

raparperin paloja

 
 

2 dl

puolukoita

 
 

1 dl

sokeria

 
 

2 rkl

perunajauhoja

 

Ohjeet

Kevät - syksy


-Kuumennetaan vesi kiehuvaksi ja lisätään raparperinpalat ja puolukat, vaikka jäisinä


-Kiehutellaan niin, että pehmiävät ja hurautetaan vielä sauvasekoittimella tasaiseksi


-Lisätään sokeri ja hämmennelään se sulaksi ja suurustetaan veteen sekoitetuilla perunajauhoilla: valutetaan ohuena nauhana ja sekoitetaan kokoajan hyvin. Annetaan porpahtaa ja nostetaan pois levyltä.


-Ripotellaan pintaan hiukan sokeria kuorettumisen estämiseksi

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.