Kumppanit

Viikon reseptivinkki

TattiPerunaa

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (2 annosta)

kuivattuja
tattiviipaleita
(voi-,herkku-punikkitatti)

 

½

sipulia

 

1

valkosipulinkynsi

 

perunamuusi:

 

3-4

perunaa

 

maitoa tai maitojuomaa

 

suolaa

 

voita

 

 

Ohjeet

laita tattiviipaleet likoamaan veteen. Silppua sipulit. Purista tateista vesi pois ja laita sipulisilpun kanssa pannulle. Paista kunnes tatit ovat saaneet väriä ja sipuli on pehmennyt.


Keitä perunat ja survo ne. Lisää nokare voita. Laita survokseen maitoa senverran, että saat sopivan paksuista muusia. Mausta suolalla.


Laita foliovuokaan tilkka öljyä ja muusia. Kaada sieni-sipulisilppu muusin päälle. Peitä foliolla. Kuumenna grillissä.

Kommentit

 

Nam nam tätä pittää kokeillä kun saa sieniä.

tarja2 15.05.2008 klo 10:20

Ihanaa!! Oletko itse kuivannut vai onko ostettu kaupasta tatit?

naija 15.05.2008 klo 13:06

Ihan ite, tässä on punikkitattia!

Påla 15.05.2008 klo 15:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.