Sulje ikkuna
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
Boriksen auringokukkaleipä 13.5.08
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 61952
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Raaka-aineet (20 annosta)
5 dl |
vettä
|
25 g |
hiivaa
|
½ dl |
aurnigonkukkaöljyä |
1½ dl |
auringonkukansiemeniä |
5 dl |
spelttijauhoja |
6-7 dl |
hiivaleipäjauhoja |
Ohjeet
1 Mittaa kulhoon kädenlämpöinen vesi.
Murenna hiiva ja lisää,suola, öljy ja siemenet. Lisää osa jauhoista ja vatkaa tasaiseksi.
2. Lisää loput jauhot vaivaa taikina puukauhalla tasaiseksi. Kun taikina irtoaa kulhon reunoista ripota hiukan jauhoja pinnalle. Peitä liinalla anna kohota 45 min.
3. Vaivaa taikina jauhotetulla alustalla. Leivo noin ½-1
cm paksu levy ota muotilla pieniä leipiä.
Anna kohota noin 20-30 min
Paista 225 asteisessa
uunissa noin 10-20 min riippuen uunista