Ruåtsin Rullat eli omena-luumutäytteiset lihakääryleet

6 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

6 kpl ohuita, isoja naudanpaistileikkeitä (ICA:sta)
6-8 pekoniviipaletta
2 omenaa
n.20 kpl kuivattuja luumuja
2 kpl isoa sipulia
4 kpl valkosipulinkynsiä
1 kpl chiliä
3 dl ruokakermaa
2 rkl soijakastiketta
1 lihaliemikuutio
paprikajauhetta
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  1. Leikkaa omena lohkoiksi
  2. Viipaloi sipulit
  3. Kuori ja puolita valkosipulit
  4. Levitä naudanlihaviipaleet pöydälle esim. talouspaperin päälle. Sirottele leikkeleiden päälle suolaa, paprikajauhetta ja mustapippuria.
  5. Täytä kääryle kerrallaan, n. 3 lohkoa omenaa ja 3 luumua/kääryle.
  6. Rullaa ja kääri rullan ympärille 1-2 pekoniviipaletta siten ettei pekoni mene kerroksittain.
  7. Kiinnitä rulla coctail-tikuilla ( 2-3 /rulla)
  8. Yli jääneen omenan ja luumun voi laittaa voideltuun uunivuokaan.
  9. Paista rullat pannulla niin että pekoni ruskistuu ja lisää uunivuokaan.
  10. Kuulota sipulit pannulla ja lisää uunivuokaan.
  11. Lisää vuokaan kerma, lihaliemikuutio, chili ja soijakastike
  12. Hauduta uunissa 150 astetta n. 2 h. Rullien kumppaniksi sopivat perunat, sekä anglomaista tuttu "Peas and Carrots" eli keitetyt herneet ja porkkanat maustettuna hyppysellisellä rakuunaa.
  13. Smaglig måltid!

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 6 Italialaiset lihakääryleet
  • 0 0 Omenaiset lihakääryleet
  • 14 2 Italialaiset lihakääryleet
  • 5 8 Laihislaisen lihakääryleet (12.1.09)
  • 3 2 Tapas - Hapankorppu Rullat
  • 6 6 Hasselpähkinä Rullat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään