Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Paahtopaisti

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.1½ kg

naudanpaahtopaisti

 

suolaa, grillimaustetta
/ pihvimauste

 

mustapippuria myllystä

 
 

 

 

 

 

 

 

Ohjeet

Hiero lihan pintaan mausteet, anna maustua yön yli. Jos mahdollista, ruiskuta suolavettä lihan sisälle, suolaa veteen niinpaljon kun liukenee.


Paista uunissa 200 ensimmäiset 10-15 min., kunnes liha saa hiukan väriä. Alenna lämpö 150:een. Paista kunnes sisälämpö näyttää n. 65.


Tämä tosin pääsi liian kypsäksi! Kuvassa isännän ISO annos, jossa perunamuusia, suppilomuhennosta ja vihanneksia, olipa pari katkarapuakin eksynyt mukaan. Iso annos, mutta otti vielä lisää, taisi olla hyvää!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tää onkin hyvää.Itte teen tuollai mutta monesti hievenlihasta kun ukkeli sitä syksyisin mettältä tuo.

tarja2 12.05.2008 klo 10:26

Hyvän näköistä lihaa. Reipas poika on isäntä ja todisti, että on todella hyvää:O)

naija 12.05.2008 klo 13:53

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.