piia58
Raaka-aineet
| 150 g | munanuudeleita |
| 2 rkl | öljyä |
| 350 g | naudan lihasuikaleita |
| 150 g | purjoa |
| 1 kpl | paprika, keltainen |
| 1 kpl | paprika, vihreä tai punainen |
| ½ tl | suolaa |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 2 rkl | chilikastiketta (makeaa) |
| ½ dl | limentin mehua |
| 1 dl | ruoho-, tai kevätsipulia pilkottuna |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ja valuta nuudelit, halkaise ja huuhtele purjo, paloittele. Pese paprikat, poista siemenet, suikaloi. Kuumenna öljy wokissa tai korkeareunaisessa pannussa. Ruskista nauta-suikaleet noin 4 minuuttia. Lisää kasvikset, paista 3 minuuttia.
Mausta inkiväärillä, soijakastikkeella, makealla- tai chilikastikkeella ja limenttimehulla. Lisää kypsennetyt, valutetut nuudelit joukkoon. Kuumenna. Sekoita lopuksi ruoho- tai kevätsipui joukkoon.
