Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Aamiaissämpylät

Hirveetä hirvee leivinuunissa

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

hirven paisti

 

aromisuolaa

 

lihamausteseosta

 

vettä

 

 

 

 

 

 

Ohjeet

Kuumeena leivinuuni. Ota liha ainakin tuntia ennen uuniin laittoa huoneenlämpöön. Hiero mausteet pintaan molemmille puolille. Saapi olla ihan reilusti niitä mausteita. :) Sitten laita liha ohjeen mukaan liotettuun savipataan, lorauta vettä niin, että on noin 1/3 lihan "kyljestä" peittyy. Laita kuumaan leivinuuniin. Meillä oli noin parikiloinen paisti, jossa oli luu, ja se oli uunissa noin 5 tuntia.

Kommentit

 

Mitään mittoja en kirjoittanut, sillä paistithan ovat erikokoisia ja mausteita saa laittaa oman maun mukkaan. Meillä niitä laitetaan usein reilusti. Tähän parikiloiseen arvioisin menneen yhteensä pari rkl...?

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.