Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Mummon perinteinen salaatti

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 61271
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1-2 ruukkua

lehtisalaattia

 

2 kpl

munaa, keitetty kovaksi

 

½ dl

ruohosipulia tai
tilliä. silputtuna

 

kastike:

 

keitettyjen munien
keltuaiset

 

1-1½ rkl

etikkaa

 
 

1 tl

sinappia

 
 

2 tl

sokeria

 
 

ripaus

valkopippuria

 

ripaus

suolaa

 

1½ dl

kuohukermaa

 

Ohjeet

Revi huuhdotut ja valutetut salaatinlehdet laakeaan kulhoon. Erottele munista keltuaiset kastiketta varten ja leikkaa valkuaiset pieniksi palasiksi. Hienonna keltuaiset haarukalla ja lisää joukkoon etikkaa, sinappi, sokeri, valkopippuri ja suola. Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä vaahtoon keltuais-mausteseos.


Valuta kastike salaatinlehtien päälle. Ripottele pinnalle hinonnetut valkuaiset. Koristele pinta ruohosipulilla tai tillillä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Justiinsa sellainen salaatti jonka mun äitini tekee mielellään ja muistelee aina miten hänen äitinsä aikoinaan teki samanlaisen. Salaatti pitää olla nimenomaan sitä tavallista lehtisalaattia!

White Trash 07.05.2008 klo 23:22

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.