Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Katkarapumunakas

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 61146
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (2 annosta)

200 g

isoja katkarapuja

 

3

munaa

 

1 tl

raastettua
inkivääriä

 

i rkl

soijakastiketta

 

kuivattua chiliä, maun
mukaan

 

1-2 rkl

öljyä

 

tuoretta lime mehua,
maun mukaan

 

1

valkosipulin kynsi

 

 

Ohjeet

Marinoi katkat mausteissa 20-30 minuuttia, ei tertte sulattaa etukäteen.


Riko munat kulhoon ja riko rakenne haarukalla. Kuumenna pieni pannu ja lisää tilkka öljyä ja marinoidut katkat. Kyrpsennä muutama minuutti. Kaada rikotut munat päälle ja pyörittele lastalla varovasti.


Käännä kaksinkerroin ja terjoile vaikka paahtoleivän päällä tai sellaisenaan kuivan valkoviinin kanssa. Kokeile Saksalainen Devil´s Rock, Pinot Grigio...


Kommentit

 

Nam, inkivääri antaa varmaan ihanan maun!

Aura 07.05.2008 klo 16:38

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.