Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Helppo porsaan file - perunavuoka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 6105
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

8

perunaa

 
 

500 gr

porsaan sisäfilettä

 

soijaa

 

pippuria, suolaa

 

timjamia

 
 

voita, öljyä

 
 

 

Ohjeet

4 annosta

Ota fileet jääkaapista noin tuntia ennen ruoanlaittoa. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele laakea vuoka öljyllä tai voilla. Kuori ja viipaloi perunat. Laita perunat vuokaan, päälle reilusti suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin. Laita perunat uuniin.

Perunoiden kypsyessä leikkaa fileet annospihvien kokoisiksi. Ota kuppi ja laita fileet sinne, lisää reilusti soijaa, suolaa ja pippuria. Jätä marinoitumaan. Kun perunat alkavat pikkuhiljaa olla kypsiä, laita paistinpannu kuumenemaan.

Pannulle öljyä ja voita, ja kun pannu on tarpeeksi kuuma, laita fileet pannulle ja ota hyvä väri ympäri fileen. Ota perunat uunista, lisää timjamia perunoiden päälle ja fileet vielä päälle ja takaisin uuniin. Anna olla uunissa noin 5 - 10 min, kunnes fileet ovat hyvän näköisiä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tätä tarjosin viikonloppuna omissa tuparieni illanistujaisissa. Ja kyllä muuten maistui!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.